Vilken datum är våffeldagen 2019?

Det finns få människor i Sverige som inte tycker om våfflor, varför vi svenskar tillägnat en hel dag åt denna fantastiska rätt. Namnet på denna dag uppstod däremot av misstag då vi först firade vårfrudagen för att uttrycka att våren nu kommit. På denna dag åt man våfflor och därmed har namnet genom historiens gång ändrats till just våffeldagen.

Många äter våfflor på olika sätt. Vissa föredrar att äta med sylt medan andra även gärna äter med lite grädde till. Oavsett hur man äter dem, är de i mitt tycke så goda att jag inte hade haft något emot att tillägna en hel vecka åt våffor.

Recept på våfflor och vad man har till skiljer sig mellan olika länder. I USA, till exempel, äter man ofta med sockerlag och smör. I Belgien är våfflorna lite bredare och tjockare än de man äter i Sverige. Det är därför spännande att ta in våfflor på olika ställen i världen, ofta speglas dem av kulturen där de serveras vilket är roligt!

I Sverige är våfflor ofta kopplade till att vara en efterrätt, men det går faktiskt att göra dessa lite matigare för att även kunna äta som huvudrätt till middag. Genom att servera dem med kyckling eller räkor och ha tillbehör till som gräddfil och kavjar blir det en matigare upplevelse. När man sedan är klar med huvudrätten är det viktigt att äta våfflor till efterrätt! Man kan aldrig få för mycket av denna maträtt.

Våffeldagen firas år 2018 den 25:e mars, en tid på året då kylan fortfarande sitter kvar i benmärgen på oss svenskar. Denna dag räknas tyvärr inte in bland Sveriges alla röda dagar, men det är ändå tur att en dag som denna kan värma våra hjärtan, när resten av vår kropp är iskall.